Tomatensuppe
Tomatensuppe

Halli Hallo ihr Lieben,

ich habe heute für euch eines meiner absoluten Lieblingsgerichte.

Tomatensuppe

Sie ist so einfach, lecker und mit Knusperbrot einfach ein Gedicht. Also schnell los und Rezept abspeichern. 😉

Zutaten

  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g Zwiebeln halbiert
  • 30 g Butter (oder 30 g Olivenöl)
  • 700 g Tomaten halbiert
  • 70 g Tomatenmark
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Pizzagewürz
  • 1 TL Petersilie
  • 500 g Wasser
  • 1 Brühwürfel
  • 100 g Sahne

    Tomatensuppe
    Tomatensuppe

Anleitung

  1. Knoblauchzehe und Zwiebeln klein hacken.
  2. Herd auf mittlere Stufe erwärmen.
  3. Die Butter in den Topf geben und Zwiebeln und Knoblauchzehen leicht anschwitzen.
  4. Die Tomaten waschen, halbieren und mit in den Topf geben.
  5. Etwa fünf Minuten dünsten.
  6. Tomatenmark hinzufügen und nochmals ein paar Minuten dünsten.
  7. Gewürze hinzugeben und alles mit dem Wasser ablöschen.
  8. Den Brühwürfel hinzufügen und alles 10 Minuten köcheln lassen und immer wieder umrühren.
  9. Die Suppe mit dem Zauberstab pürieren, mit der Sahne verfeinern und abschmecken.
Tomatensuppe
Tomatensuppe

Fertig ist eure super einfache und eine super leckere Tomatensuppe.

Bis Bald

Eure Kathi 🙂 ♥

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